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    <title>苏菜</title>
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        <div class="navtitle"><strong>珍馐美馔</strong>|小黄人美食铺</div>
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        <div class="title">苏菜<br>
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            <img src="../img/苏菜/松鼠鱼.jpeg">

            <div class="food">
                <div class="tit">松鼠鱼</div>
                <p>配料：鲈鱼1条、玉米粒适量、青椒1个、姜适量、番茄汁4勺、白糖2勺、米醋2勺、盐适量、干淀粉适量、油适量</p>
                <p>1.鱼切好花刀，加入姜片、料酒2勺、适量盐腌制20分钟。<br>
                    2.玉米粒和青椒切配好备用。<br>
                    3.腌制好的鱼拍入干淀粉，下六成热的油锅炸至金黄色捞出。<br>
                    4.炸好的鱼装盘，进行后续烹饪（此步骤未提供详细后续烹饪方法，但通常包括淋上番茄汁等调料）。</p>
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            <img src="../img/苏菜/樱桃肉.jpg">
            <div class="food">
                <div class="tit">樱桃肉</div>
                <p>配料：猪肉（瘦肉为主）适量、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐适量、姜片、葱段适量</p>
                <p>1.猪肉切成樱桃大小的块，用料酒、盐腌制10分钟。<br>
                    2.锅中加油，放入冰糖炒至融化并呈焦糖色。<br>
                    3.加入猪肉块翻炒，使其均匀裹上糖色。<br>
                    4.加入姜片、葱段、生抽、老抽和适量水，小火慢炖至肉质软烂、汤汁浓稠即可。</p>
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            </div>
            <img src="../img/苏菜/响油鳝糊.jpeg">
            <div class="food">
                <div class="tit">响油鳝糊</div>
                <p>配料：黄鳝适量、蒜末、姜末、葱花适量、料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量、淀粉、油适量</p>
                <p>1.黄鳝处理干净，切段后用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。<br>
                    2.锅中加油烧至六成热，放入黄鳝段炸至金黄酥脆捞出。<br>
                    3.锅中留底油，加入蒜末、姜末爆香。<br>
                    4.倒入炸好的黄鳝段，加入适量盐、鸡精调味，快速翻炒均匀。<br>
                    5.出锅前撒上葱花，淋上热油发出响声即可。</p>
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